Въпреки това, доматът расте от цвета на растението и има семена, което го прави плод.

лук: сеят в края на зимата и се събират в края на лятото / началото на есента.

Но зеленчуците са листата, корените или стъблата, които ако са засадени, могат да се вкоренят.

Зеленчуците се консумират в големи количества от човека, освен в прясно и в преработено състояние – като сушени, замразени, консервирани, приготвени на туршии или мариновани, преработени като пюрета или сокове и други.

Различните видове почви са подходящи за различни култури, но като цяло при умерен климат песъчливите почви изсъхват и се затоплят рано през пролетта и са подходящи за ранни култури, а тежките глини задържат влагата по-добре и са по-подходящи за късни култури.

Друг интересен факт е, че те съдържат минерали, като калций и желязо, и витамини Е и К.

Примери за бобови култури са черният боб, соята, нахутът, грахът, лещата и фъстъците. Редовната консумация на някои бобови култури помага за предотвратяване на различни заболявания като рак, диабет и затлъстяване, както и за борба със запека.

Това е плод с голяма хранителна стойност, добър източник на енергия и високо съдържание на въглехидрати, нишесте и захари.

Сърдечно-съдови заболявания – когато плодовете и зеленчуците се консумират като храна, а не като добавки

Те принадлежат към групата храни, които имат дебели подземни корени, т.

При избора на домати- зеленчуци те трябва да бъдат твърди, без жълти петна, да не са наранени и с наситен цвят.

Зеленчуците с информация за тях и техния състав. Съхранение, избор и консумация на различните видове зеленчуци . Екзотични и тропически зеленчуци.

Има голямо разнообразие от зеленчуци, затова искаме да ги познаете малко повече. Ще ви разкажем как са класифицирани, техните предимства и др.

Предложения за сервиране на плодове и зеленчуци за здравето на вашето семейство